原生態(tài)制造竹編酒海價格 不銹鋼內(nèi)膽條編酒罐 傳統(tǒng)工藝條編酒桶
仁泰容器廠生產(chǎn)各種酒容器,盛酒容器據(jù)有悠久的歷史性傳統(tǒng)。為盛酒容器類產(chǎn)品的儲存工作,我廠很早就在實踐中發(fā)現(xiàn):“酒經(jīng)過血料酒容器原料制成的一種可塑性蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,遇酒精即可成半滲透的薄膜,可使酒質(zhì)起到良好的作用,使酒質(zhì)、味更佳。我容器廠研制生產(chǎn)的木質(zhì)酒海儲存的高端酒容器。
純手工條編酒海耐用造型美觀,防腐效果好,可以長時間保持酒的香氣不散,不變質(zhì),該產(chǎn)品是純手工桑皮紙裱糊條編而成,是民間常見的酒容器,并且條編具有獨特的透氣性,微量的氧化通過桶壁與葡萄酒發(fā)生反應(yīng),氧化過程中可產(chǎn)生不同的芳香物質(zhì),同時柔化單寧促進(jìn)不可溶解物質(zhì)沉淀,使葡萄酒變得柔和均衡,口感醇厚,回味余香。
純手工條編酒海相關(guān)介紹:
以條編多,是用竹編制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史長、應(yīng)用廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的條編用來運輸和售賣散酒。 純手工條編酒海的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在條編中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在條編類容器中,不論是條編還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。
純手工條編酒海是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史。
“血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因為水的所占比例較大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。
- 公司類型私營有限責(zé)任公司
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