產(chǎn)品詳情
微波海產(chǎn)品烘干設(shè)備，干燥同時(shí)具有殺菌作用，一機(jī)兩用。該設(shè)備適用于小黃魚、海魚片、對(duì)蝦、魷魚絲、海帶、海草、紫菜等的烘干、烘烤及殺菌。
海產(chǎn)品微波烘干設(shè)備是我公司研發(fā)的一款食品烘烤烘干設(shè)備，傳統(tǒng)的干燥設(shè)備采用柴火、燃煤燃油的方式，存在污染、成本高、干燥產(chǎn)品不均勻、品質(zhì)差等問題，而微波烘干設(shè)備具有工作速度快、受熱均勻、自動(dòng)化操作、烘干殺菌一體等優(yōu)點(diǎn)，符合客戶和市場(chǎng)的需求。是目前烘干的新設(shè)備。
微波烘干設(shè)備的原理是利用微波的穿透性加熱升高物料的溫度，使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走，從而完成烘干產(chǎn)品的目的。由于微波在工作的過程中，對(duì)物料進(jìn)行烘干、烘烤的同時(shí)，還具有殺菌功能。
海產(chǎn)品微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：
1. 干燥速度快，時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2.干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤鮮艷，品相好；烘干的同時(shí)，還具有殺菌的作用。
3.選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，不會(huì)出現(xiàn)外焦里生的現(xiàn)象。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5.自動(dòng)化設(shè)置，操作簡(jiǎn)單，易于控制。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥殺菌中，不產(chǎn)生三廢，帶來經(jīng)濟(jì)效益！
