黑芝麻是比較常見(jiàn)的食物，經(jīng)常用于制作湯圓的餡料還有糕點(diǎn)上的裝飾，但是我們平時(shí)見(jiàn)到的芝麻都是炒熟的，這是為什么呢?

從營(yíng)養(yǎng)的角度看，黑芝麻不一定要炒熟吃的，生吃熟吃都好。黑芝麻炒熟以后營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)增加。另外黑芝麻炒熟后是會(huì)增加它的香味兒了。黑芝麻是可以生用的，但是在消化吸收方面是不及炒熟后的黑芝麻。

西安圣達(dá)微波芝麻熟化設(shè)備是由不銹鋼制造，采用PLC自動(dòng)化控制或按鈕控制、設(shè)備功率可調(diào)、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進(jìn)出料系統(tǒng)等。微波管采用進(jìn)口變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風(fēng)冷式，可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作。

微波芝麻熟化設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1）升溫快，電熱效能高，即開(kāi)即用，加熱均勻

   芝麻微波熟化殺菌設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升非常快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般比其他常規(guī)方法都要快得很多。而且顆粒飽滿，色澤亮麗，賣相好，口感酥脆，香濃。

2）低溫烘焙熟化，熟化時(shí)間短

  微波芝麻熟化設(shè)備生產(chǎn)量很大，能使炒貨食品在5分鐘內(nèi)達(dá)到120度以上，幫助您提高了產(chǎn)量。

  微波熟化設(shè)備還可以殺菌殺蟲(chóng)卵滅活，微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)雙重作用，殺菌殺蟲(chóng)卵，便于后期的儲(chǔ)存，運(yùn)輸。

3）低耗能，無(wú)污染

  只需要準(zhǔn)備電，不需要儲(chǔ)備煤，燃?xì)獾热剂?，加工環(huán)境干凈整潔，無(wú)三廢產(chǎn)生。

4）全自動(dòng)線生產(chǎn)

  隧道式微波熟化設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，1-2人即可操作整條生產(chǎn)線，一端上料，一端下料，全程無(wú)需人工照看，節(jié)省人工，熟化的品質(zhì)均勻度高。