花椒原產(chǎn)于中國，原生于喜馬拉雅山脈，后沿江河移植到中國地理第二階梯。中國分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

花椒為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。

傳統(tǒng)的花椒干制方法：集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失。所以傳統(tǒng)的干制方式不僅會(huì)導(dǎo)致花椒品質(zhì)的不穩(wěn)定，而且還很大幅度影響椒農(nóng)們的收益，影響其種植積極性。

不過隨著近幾年烘干工藝的發(fā)展以及干燥設(shè)備的不斷革新改進(jìn)，如今花椒烘干領(lǐng)域，應(yīng)用較多的是花椒烘干機(jī)。

熱泵烘干花椒方法：花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開始時(shí)控制烘房溫度50-60℃，2-2.5小時(shí)后升溫到80℃左右，再烘烤8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)?；ń泛娓珊螅B通烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。

空氣能花椒烘干機(jī)適用于農(nóng)副產(chǎn)品的干燥，如花椒、木耳、香菇、杏鮑菇、中藥材、芒果、玫瑰花、菊花、木材等的烘干加工。

    與傳統(tǒng)的方式相比較，空氣能烘干設(shè)備能夠隨時(shí)隨地的進(jìn)行工作，不受天氣的影響，改變了靠天吃飯的難題。西安圣達(dá)空氣能烘干設(shè)備智能化設(shè)計(jì)，操作方便簡(jiǎn)單，是一款新型的烘干設(shè)備，對(duì)于規(guī)?；纳a(chǎn)加工來說，熱泵烘干機(jī)是很好的選擇。該設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量多少進(jìn)行量身定制，為客戶提供便利，我們期待與您合作！