眾所周知，如今人工破碎冷凍肉不僅效率慢而且成本也高，很多從事食品行業(yè)的客戶開始使用現(xiàn)代化凍肉破碎機(jī)來解決這一問題。鄭州力威環(huán)保設(shè)備系列不銹鋼凍肉切塊機(jī)是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備，可用來直接切割未經(jīng)解凍的肉塊，且對(duì)食品無污染，不會(huì)損失肉的營(yíng)養(yǎng)成分。適用于多種肉類的凍肉切割、分離，甚至可用于其他凍類產(chǎn)品（如速凍油）的切割。整個(gè)加工過程無需解凍，生產(chǎn)效率高，保證肉質(zhì)不受二次污染和損耗，且成品肉塊營(yíng)養(yǎng)成分不損失、成型好。 
主要技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：BR-690
功率：4KW
產(chǎn)量：600-1200kg/h
切片厚片：5-10(可調(diào))
外形尺寸：1300*805*1350mm 
 冰肉盤砍塊機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類制品加工的必備設(shè)備.本機(jī)可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。，為斬拌或攪拌做好前期工作。絞肉機(jī)也稱水果破碎機(jī)、蔬菜破碎機(jī)、食堂餐飲專用果蔬加工設(shè)備。
  該設(shè)備采用汽壓系統(tǒng)做動(dòng)力，將原料肉通過推料汽缸輸送，原料肉滑到切刀的擋塊部位，通過切刀滾動(dòng)使原料肉切成塊狀肉。切刀速度可通過電機(jī)調(diào)速進(jìn)行調(diào)節(jié)（可選配變頻器，電機(jī)可進(jìn)行無極調(diào)速）。切刀系統(tǒng)采用皮帶輪傳動(dòng)，比一般的齒輪泵傳動(dòng)更具有安全性。推料系統(tǒng)采用汽壓傳動(dòng)，可單獨(dú)調(diào)節(jié)壓力和推進(jìn)速度。物料通過汽缸進(jìn)行前后往復(fù)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)電機(jī)帶動(dòng)刀軸，刀與物料接觸并完成切割動(dòng)作。整機(jī)采用304不銹鋼，傳動(dòng)系統(tǒng)更具有噪音低，工作平穩(wěn)，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)。
適應(yīng)范圍：
  1、每塊2.5-25kg、-4℃～-18℃的700×520×100(mm)  凍肉，可在一分鐘之內(nèi)直接切成塊或片狀，是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)前道工序。使用該機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費(fèi)用。
  2、設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。
  3、具有原料肉操作平臺(tái)，方便省力?；琅c原料肉不在一個(gè)區(qū)間，不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況。
  4、采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音低、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。
  5、可配標(biāo)準(zhǔn)料車，不會(huì)出現(xiàn)切片時(shí)向外飛濺的情況。 

  冰肉盤砍塊設(shè)備型號(hào)齊全，一年保修終身售后服務(wù)，請(qǐng)不要懷疑廠家直銷的實(shí)力，擁有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和絕對(duì)的質(zhì)量保證，在價(jià)格上也是有非常高的性價(jià)比，這就是廠家直銷的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

Lucy