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春回大地,現(xiàn)在天氣越來越暖和,再過幾個月就到了晚上大家一起擼串聚會的季節(jié)了?,F(xiàn)在,大家對食物的追求可不再是簡單的食物的味道上,還有店內環(huán)境的舒適度怎樣。
燒烤店經營者想要裝修一個充滿格調的燒烤店,需要考慮很多因素,無論是前期店面選址,還是后期店面裝修,店面裝修的每一個細節(jié)都要考慮得到,從客戶的感官出發(fā),為此,怎樣打造出一個食客喜歡的室內環(huán)境就成了商家們頭疼的難題,燒烤店的裝修設計有什么講究呢?
NO.1 |
餐椅的配置
燒烤店的裝潢設計中,餐椅是必不可少的一個要素。燒烤店的桌椅無需太繁雜,簡單舒適就行,可是再簡單建議有椅背。由于燒烤是自已一面烤一面吃的,有個時候顧客感覺累了,這時就可能需要稍稍靠一下下。
燒烤店的餐桌還可以選取木質的材質,厚重又簡約,在桌面上還可以鋪一層餐桌布,上邊再壓一塊鋼化玻璃,如此桌面易于清潔,看上去也較為美觀。餐桌顏色無需太淺,還可以有一定的紋理,或是碳木的感覺,如此會更有天然的燒烤氣氛,愈發(fā)受到消費者的喜歡。
NO.2 |
地板的選擇
燒烤店裝修設計的時候,當你選取地板,應盡可能選好點的材質,性價比高的地板不易壞,并且檔次也不同。當你選的是地磚,那就必須特別注意防滑,地磚比地板滑并且不易干,因此打掃要提早。另一個一旦在用餐時消費者把果汁飲料傾翻在地,記得必須立即清潔。
NO.3 |
整體的設計風格
就燒烤店的總體裝修風格而言,應看起來大氣,不老套。由于太奢華的裝修設計,花銷會非常高,而且給消費者留下的印象也是在這兒消費,花銷會很高!為此,裝修需要依據(jù)店面的消費人群來選擇方案,假如消費人群普遍是低消費者,那么風格應盡可能簡單為主;如果消費群體大多數(shù)是較為有錢的高消費者,那么在裝修設計的時候還是要將風格弄的華貴些。
NO.4 |
大廳的布局安排
店面的大廳設計很關鍵,由于大廳是消費者入店第一眼就能見到的,也是消費者的用餐區(qū),一旦設計不行,就會給消費者留下不行的第一印象。因此在設計大廳時必須要依據(jù)人體工程學合理布局,盡可能便于消費者用餐。餐桌相互之間的要保證必須的距離,便于消費者走動,這都是燒烤店裝修的時必須充分考慮的難題,而且大廳內還要時刻保證干凈整潔。
NO.5 |
店內的排風系統(tǒng)設計
燒烤店的油煙味較大,因此在裝潢設計時,必須要特別注意排煙系統(tǒng)及排氣管。很多人選擇在每個燒烤桌的上方安裝一個排煙管,也有的在天花板上裝幾個排氣扇,如此還可以在一定程度上減少餐廳的渾濁度。
NO.6 |
裝飾物的挑選
裝飾物是每個店都必不可少的,如果是燒烤店,可以買一點翠綠色的仿真植物或水果、蔬菜實現(xiàn)裝飾,既增添翠綠色的氣息,也能使顧客愈發(fā)舒適。
NO.7 |
注意燈光選擇
在燈光的選取上應特別注意足夠亮,昏暗的光線會影響人的胃口和心態(tài)??梢缘脑挘由弦恍┬〉狞S色的led節(jié)能燈用以點綴,如此還可以把食物照的更有胃口。店面內應用掛畫或是墻繪等裝飾品,建議應用射燈實現(xiàn)重點照明。由于射燈產生的明暗相間的光影功效,會提升燒烤店的氛圍,也會讓燒烤店看起來更有情調。
“無論是心里有喜歡的人,還是碗里有喜歡的味道,都讓生活值得期待”,如果我們也有屬于自己的深夜食堂,那燒烤店一定會占據(jù)一席之地,因為生活中沒有什么事情是一頓燒烤解決不了的,如果有,兩頓就能解決!上面就小編整理的關于燒烤店裝修時注意細節(jié)問題,雖然現(xiàn)今店面裝修設計很重要,但是對于餐飲業(yè)來說食物的衛(wèi)生安全問題也是不容忽視的,不要因小失大哦。
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