產(chǎn)品詳情
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食材準備:雞胸肉、黃瓜、洋蔥、香菜、檸檬、蔥姜、蒜末、小米辣、辣椒面。
做法流程:
1.雞胸肉清洗干凈,然后冷水下鍋焯煮,加入料酒和姜蔥去腥,煮開以后,撇去浮沫,再繼續(xù)煮二十分鐘煮熟。
2.接著撈出過涼水泡涼,然后撕成小條,放入大碗中,接著清洗干凈黃瓜和洋蔥,然后分別切絲,一起放入。
3.切好蒜末、小米辣,然后和辣椒面一起放入另一個碗中,接著淋入熱油爆香,再加入兩勺生抽、兩勺香醋、一勺蠔油、一勺代糖和少許芝麻油,一起攪拌均勻備用。
4.用食鹽搓洗干凈檸檬,然后切成薄片,放入大碗中,接著把香菜也切成小段,一起放入,再淋入調(diào)好的醬汁,一起抓拌均勻,然后蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏一個小時,即可開吃。